Schote Restaurant

Hauptgänge

MÄNNERMETZGER

 

Alle MännerMetzger Produkte in der Theke auch zum Mitnehmen!

 

Wurstvariationen aus der Metzgertheke

9,50 €

 

Portion Ibérico Pata Negra Bellota Schinken

6,50 €

 

Von der grünen Insel

Hereford Prime Tenderloin - zartes Rinderfilet, ca 200g

28 €

zzgl. Beilagen Ihrer Wahl

 

Hereford Prime Ribeye / Entrecôt, ca. 300g

29,50 €

kerniger & kräftiger Geschmack, nussig

zzgl. Beilagen Ihrer Wahl

 

Geschmorte Ochsenbacke.

mit Apfelrotkohl und schwäbischen Spätzle

24,50 €

 

Beef aus Midwest

US Beef Strip Loin - Rumpsteak, ca. 300g

35,50 €

kerniger & kräftiger Geschmack, nussig, ausgeprägter Fettrand

zzgl. Beilagen Ihrer Wahl

 

US Black Angus Cheeseburger

ca. 170 g (gewolftes Black Angus), geschmorte

Tomate, Cheddar, LiVar Coppa & belgische Pommes Frites

17,50 €

 

Und sonst noch

LiVar Klosterschwein Bratwurst, ca. 100 g

6 €

aus den Niederlanden. Grobes Brät, besonders saftig und aromatisch im Geschmack

zzgl. Beilagen Ihrer Wahl

 

Kalbs-Currywurst, ca. 120 g

11,50

berlinerisch ohne Darm, hausgemachte Currysauce, Mumbai Curry, Pommes-Frites

 

Genießer-Tipp

Surf & Turf

mit einem Stück Fleisch Ihrer Wahl aus der Fleischtheke

Black Tiger Garnele

Stk. 3,50

Mein Wiener Schnitzel (Kalb)

mit Gurkensalat dazu belgischen Pommes Frites oder Kartoffelsalat

23,50 €

Hausgemachter Leberkäse

vom Metzger Holz mit schwäbischem Kartoffelsalat, Spiegelei, Senfjus und Röstzwiebeln

15,50 €

Backfisch

mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat

17,50 €

Frischer Fisch aus der Theke

mit Beilagen Ihrer Wahl
(Fragen Sie unseren Küchenchef, oder suchen Sie sich einfach einen Fisch aus der Theke aus)

Tagespreis

Beilagen

 

Kartoffelsalat

3,50

 

Gurkensalat

3,50 €

 

Beilagensalat

4,50 €

 

Wintergemüse

4,20 €

 

Butternudeln

3,50 €

 

Spätzle

3,50 €

 

Kartoffelstampf

3,50 €

 

belgische Pommes Frites

3,50 €

 

Süßkartoffelpommes

4,90 €

 

Trüffelpommes

7,50 €

 

Schalottenjus

5 €

 

Béarnaise Espuma

3 €

 

Kräuterbutter, hausgemacht

2 €

 

Falafel à la Nelson Müller - vegetarisch

mit Joghurt-Minzcrème, Hummus und Salat

15,50 €

Nudelgerichte

Hausgemachte Käsespätzle - vegetarisch

mit Röstzwiebeln und Beilagensalat

13,50 €

 

 

Müllers Bandnudeln

...mit sautierten Garnelen und Pesto

21,50 €

Suppen & Eintöpfe

Sylter Hummersuppe

mit Garnele

11,50 €

MÜLLERS Eintopf

8,50 €

Nachtisch

MÜLLERS Schokoladenvariation

von der Ghana Schokolade mit Ananasconfit und Kokoseis

8,50 €

Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenröster, Salzkaramell und Quarkeis

9,50 €

Sorbet du Chef

· ohne Champagner – 3,50 €

· mit Champagner – 7,00 €

(Fragen Sie unseren Service)