Schote Restaurant

Hauptgänge

MÄNNERMETZGER

 

Alle MännerMetzger Produkte in der Theke auch zum Mitnehmen!

 

Wurstvariationen aus der Metzgertheke

9,50 €

 

Portion LiVar Schinken Proscuitto di Monastero

9,50 €

 

Von der grünen Insel

Hereford Prime Tenderloin - zartes Rinderfilet, ca 200g

28 € zzgl. Beilagen Ihrer Wahl

Unsere Empfehlung - mit Spargelragout, Kartoffelkrapfen und Bernaiseespuma

37,50 €

 

Hereford Prime Ribeye / Entrecôte, ca. 300g

29,50 € zzgl. Beilagen Ihrer Wahl

 

kerniger & kräftiger Geschmack, nussig

Unsere Empfehlung - mit Bohnenragout, Kartoffel-Schalottenpüree und Thymianjus

36,50 €

 

Geschmorte Ochsenbacke

mit jungemn Wiesring, Speck und Zwiebeln

24,50 €

 

Beef aus Midwest

US Black Angus Cheeseburger

ca. 170 g (gewolftes Black Angus), geschmorte

Tomate, Cheddar, LiVar Coppa & belgische Pommes Frites

17,50 €

 

Und sonst noch

LiVar Klosterschwein Bratwurst, ca. 100 g, 2 Stk.

6 €

aus den Niederlanden. Grobes Brät, besonders saftig und aromatisch im Geschmack

zzgl. Beilagen Ihrer Wahl

Unsere Empfehlung - mit Kartoffelstampf und Senfjus

17,50 €

Kalbs-Currywurst, ca. 120 g

11,50

berlinerisch ohne Darm, hausgemachte Currysauce, Mumbai Curry, Pommes-Frites

 

Genießer-Tipp

Surf & Turf

mit einem Stück Fleisch Ihrer Wahl aus der Fleischtheke

Black Tiger Garnele

Stk. 3,50

Mein Wiener Schnitzel (Kalb)

mit schwäbischem Kartoffelsalat und Gurkensalat

23,50 €

Hausgemachter Leberkäse

mit schwäbischem Kartoffelsalat und gebackenem Kettwiger Freilandei

15,50 €

Backfisch

mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat

17,50 €

Frischer Fisch aus der Theke

mit Beilagen Ihrer Wahl
(Fragen Sie unseren Küchenchef, oder suchen Sie sich einfach einen Fisch aus der Theke aus)

Tagespreis

Beilagen

 

Kartoffelsalat

3,50

 

Gurkensalat

3,50 €

 

Beilagensalat

4,50 €

 

Junger Wirsing

4,20 €


Spargelragout

5,70 €

 

Linguine

3,50 €

 

Spätzle

3,50 €

 

Kartoffelstampf

3,50 €

 

belgische Pommes Frites

3,50 €

 

Süßkartoffelpommes

4,90 €

 

Trüffelpommes

7,50 €

 

Schalottenjus

5 €

 

Béarnaise Espuma

3 €

 

Kräuterbutter, hausgemacht

2 €

 

Falafel - vegetarisch

mit Joghurt-Minzcrème, Hummus und Salat

15,50 €

Nudelgerichte

Hausgemachte Käsespätzle - vegetarisch

mit Röstzwiebeln und Beilagensalat

13,50 €

 

 

Linguine

...mit sautierten Garnelen, Bärlauchpesto und Spargel

21,50 €

Suppen & Eintöpfe

Sylter Hummersuppe

mit Garnele

11,50 €

MÜLLERS Eintopf

8,50 €

Nachtisch

MÜLLERS Schokoladenvariation

von der Valrhona Schokolade mit Erdbeer-Rhabarberkompott und Himbeersorbet

8,50 €

Kaiserschmarrn

mit eingemachten Zwetschgen, Salzkaramell und Quarkeis

9,50 €

Sorbet du Chef

· ohne Champagner – 3,50 €

· mit Champagner – 7,00 €

(Fragen Sie unseren Service)