Menü Karussell Herbst 2017

 

Tatar vom Kalb

Rote Bete | Meerrettich

 

~

 

Zwiebelsuppe

Käsecroutons

 

~

 

Seelachsfilet Bordelaise

Bohnencassoulet | Senfschaum

 

oder

 

Creekstone Black Angus

Polenta | Kopfsalatherzen

 

~

 

Kaiserschmarrn

Zwetschgenröster | Quarkeis

 

 

 

49 €

 

mit begleitenden Weinen oder Bier

 

Auch als 5-Gang-Menü möglich